Perkenalan
Cookies coklat adalah makanan ringan yang disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. Kelembutan cookies yang gurih dengan coklat yang meleleh di mulut adalah kombinasi yang sulit ditolak. Dalam artikel ini, kita akan menjelaskan langkah demi langkah resep cookies coklat yang enak dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Kunjungi halaman ini untuk menemukan Artikel penjelasan tentang Resep Brownies klasik yang enak yang bisa anda kreasikan di dapur anda.
Bahan-Bahan yang Diperlukan (Resep Cookies Coklat)
Sebelum memulai proses pembuatan cookies coklat, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan.
- 1 cup mentega tawar, suhu ruang
- 1 cup gula pasir
- 2 butir telur, suhu ruang
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 2 1/4 cups tepung terigu serbaguna
- 1/2 cup bubuk kakao
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking soda
- 2 cups coklat chip (atau coklat potongan kecil)
Langkah-Langkah Pembuatan (Resep Cookies Coklat)
Persiapkan Oven dan Baking Sheet
Siapkan lembaran panggangan dengan kertas roti atau lapisi dengan mentega dan tepung.
Kocok Mentega dan Gula
Dalam mangkuk besar, kocok mentega tawar dan gula pasir hingga tercampur rata dan adonan menjadi lembut.
Tambahkan Telur dan Vanili (Resep Cookies Coklat)
Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan, sambil terus mengocok setelah setiap penambahan. Kemudian tambahkan vanili ekstrak dan kocok hingga merata.
Campur Bahan Kering
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, bubuk kakao, garam, dan baking soda. Aduk hingga bahan kering tercampur rata.
Gabungkan Adonan
Perlahan-lahan tambahkan campuran bahan kering ke dalam adonan basah (mentega, gula, telur, dan vanili) dan aduk hingga semuanya tercampur dengan baik. Jangan terlalu berlebihan dalam mengaduknya.
Tambahkan Coklat Chip (Resep Cookies Coklat)
Tambahkan coklat chip atau potongan coklat ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga coklat terdistribusi merata dalam adonan.
Bentuk Cookies
Ambil sejumlah adonan (sekitar satu sendok makan) dan letakkan pada lembaran panggangan yang telah disiapkan. Pastikan Anda memberikan ruang yang cukup antara masing-masing cookies karena mereka akan melebar selama proses pemanggangan.
Panggang Cookies
Panggang cookies dalam oven yang telah dipanaskan selama 10-12 menit atau hingga cookies mulai terlihat setengah matang. Mereka akan terus matang sedikit setelah diambil dari oven.
Dinginkan Cookies (Resep Cookies Coklat)
Setelah cookies matang, biarkan mereka dingin di atas lembaran panggangan selama beberapa menit sebelum mentransfernya ke rak pendingin untuk mendinginkan sepenuhnya.
Nikmati Cookies Coklat yang Enak
Sekarang cookies coklat yang lezat sudah siap dinikmati! Mereka cocok untuk disajikan dengan segelas susu hangat atau secangkir kopi untuk menambah kenikmatan. Rasakan kelembutan cookies yang gurih dengan coklat yang meleleh di mulut saat Anda menggigitnya.
Tips Tambahan (Resep Cookies Coklat)
- Anda dapat menambahkan kacang kenari atau almond cincang ke dalam adonan untuk memberikan rasa dan tekstur tambahan.
- Pastikan Anda memberi cukup ruang antara cookies saat meletakkannya di lembaran panggangan karena mereka akan melebar selama pemanggangan.
- Jangan terlalu lama memanggang cookies jika Anda ingin mereka tetap lembut di tengah. Mereka akan terus matang sedikit setelah diambil dari oven.
Dengan mengikuti resep cookies coklat yang sederhana ini, Anda dapat membuat camilan yang enak dan memuaskan untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat menikmati!